Joule

Get access to the best sous vide recipes and control Joule, the world’s smallest, most powerful sous vide tool, with the Joule App. From raw to ready, the app coaches you through the whole process, so cooking sous vide is simple. Just pick what you want to cook, and we’ll walk you through the rest.

The Joule App includes groundbreaking features like Visual Doneness, precise temperature control from anywhere, and a robust collection of recipes and cooking guides created by the ChefSteps team. Joule and its app were built and designed from scratch to work together, and we’re just as dedicated to the quality of our products as we are to the food we make with them.

You tell us what you’re cooking, we tell you when it’s ready. Making a two-inch steak? Great. Just tap the Start button, and Joule will set a timer for perfect doneness. Get notified when your steak is ready—and we’ll also tell you how much longer it can stay in the water without overcooking.

WHAT IS INCLUDED IN THE JOULE APP?

• Exclusive access to our cooking guides: The app comes with step-by-step guides for everything from perfect fried chicken, to succulent salmon, to the best steak you’ve ever had in your life, helping you unlock the power of sous vide. What’s even better? We’ll keep adding new guides (and updating old ones) all the time.

• Visual Doneness: Choose exactly how you want your food to look when it’s done, then press go, and Joule does the rest. No more filtering through online forums to get the information you need. Visual Doneness takes the guesswork out of sous vide.

• Step-by-step instructions, so you can learn as you go: Every cooking guide comes loaded with quick videos that’ll teach you new techniques and help you get the best results.

• Notifications that let you know when your water is hot and your food is done, no matter where you are. Not ready to eat? We’ll tell you how much longer your food can stay in without overcooking.

• Bluetooth and Wifi control, so you can cook from anywhere.

By downloading, installing or using the Joule app, you agree to the End User License Agreement.

Currently, this app is only available in English.

Accedi alle migliori ricette sous vide e controlla Joule, lo strumento sous vide più piccolo e potente al mondo, con l'app Joule. Da raw a ready, l'app ti guida attraverso l'intero processo, quindi cucinare sous vide è semplice. Scegli quello che vuoi cucinare e ti guideremo attraverso il resto.

L'app Joule include funzionalità rivoluzionarie come Visual Doneness, controllo preciso della temperatura da qualsiasi luogo e una solida raccolta di ricette e guide di cottura create dal team ChefSteps. Joule e la sua app sono state costruite e progettate da zero per lavorare insieme e ci dedichiamo tanto alla qualità dei nostri prodotti quanto al cibo che facciamo con loro.

Dicci cosa stai cucinando, ti diciamo quando è pronto. Fare una bistecca da due pollici? Grande. Basta toccare il pulsante Start e Joule imposterà un timer per doneness perfetto. Ricevi una notifica quando la bistecca è pronta e ti diremo anche per quanto tempo può rimanere in acqua senza cuocere troppo.

CHE COSA È INCLUSO NELL'APP JOULE?

• Accesso esclusivo alle nostre guide di cucina: l'app include guide passo-passo per tutto, dal perfetto pollo fritto, al succulento salmone, alla migliore bistecca che tu abbia mai avuto in vita, aiutandoti a sbloccare la potenza di sous vide . Cosa c'è di meglio? Continueremo ad aggiungere nuove guide (e aggiornare quelle vecchie) in ogni momento.

• Visual Doneness: scegli esattamente come vuoi che il tuo cibo appaia quando è finito, quindi premi go e Joule fa il resto. Non sarà più necessario filtrare i forum online per ottenere le informazioni di cui hai bisogno. Visual Doneness elimina le congetture da sous vide.

• Istruzioni dettagliate, così puoi imparare mentre vai: ogni guida alla cottura viene caricata con video rapidi che ti insegneranno nuove tecniche e ti aiuteranno a ottenere i migliori risultati.

• Notifiche che ti informano quando l'acqua è calda e il cibo è finito, indipendentemente da dove ti trovi. Non sei pronto per mangiare? Ti diremo per quanto tempo il tuo cibo può rimanere senza cuocere troppo.

• Controllo Bluetooth e Wifi, in modo da poter cucinare da qualsiasi luogo.

Scaricando, installando o utilizzando l'app Joule, si accetta il Contratto di licenza per l'utente finale.

Attualmente, questa app è disponibile solo in inglese.